德菲丝巧克力

　　德菲丝巧克力源自于法国，以松露形巧克力为主打产品，产品是严格通过欧洲标准生产制造，在很多的客户都很信赖他，德菲丝巧克力品牌在继承了传统工艺的基础上，又加入了区别于其他巧克力的时尚，轻松，愉悦的元素。德菲丝巧克力口感松软细腻之极，入口即化，德菲丝品牌味道香浓。它质地滑润、芳香宜人，微微的苦伴着浅浅的甜，使人口齿留香，回味悠远。

　　产品认证：

　　通过了EU STANDARD(欧盟标准)、UKAS(英国质量体系)、IFS(国际食品标准)、COFRAC(法国认证委员会)、BRC(英国零售商协会)、VINCOTTE(比利时认证机构)等多种认证。

　　德菲丝名字释义：

　　德菲丝，英文名是Truffl.es,法文名是Truff.es,是巧克力类目中的一种，意译是松露巧克力，因外形模仿法国有名的食材“松露”而得名。

　　德菲丝松露形巧克力，外形酷似松露，表面有一层纯可可粉，先苦后甜。

　　选取原料，口感细腻香醇。融点只有23℃，所以的特点就是“入口即化”，食用温度是在19-20℃，所TRUFFES也是一种法国著名巧克力的名字。

　　德菲丝是这种巧克力的音译，因为外形和松露这种菌很像而得名.德菲丝又称“黑蘑菇”

　　背后的故事：

　　有位西班牙的公主嫁入法国皇室，因初离故土，婚后不思饮食。法国皇室的御厨为了要解公主的思乡之情，便把西班牙盛产的可可融入法式甜点的制作，更突发奇想地照着法国皇室贵族喜爱的珍贵食材“松露”的形状，制成了别具特色的巧克力。这种巧克力变被命名为Truffes，即法语中“松露”的意思(英语为Truffles)。

　　后来，这种巧克力的制法流传到民间，保留至今。十四年前，德菲丝由上海浦丝贸易有限公司引进国内，并成为它的全国总代。

　　1998年以后，上海浦丝贸易把源自法国的德菲丝巧克力引入中国，成为它的全国总代。德菲丝巧克力品牌在继承了传统工艺的基础上，又加入了区别于其他巧克力的时尚， 轻松，愉悦的元素。

　　德菲丝巧克力口感松软细腻之极，入口即化，德菲丝品牌味道香浓。它质地滑润、芳香宜人，微微的苦伴着浅浅的甜，使人口齿留香，回味悠远。

　　女性经期能吃巧克力吗?

　　女性在经期可以适当吃一些巧克力。这是因为巧克力的苯酚复合物不单能防止巧克力本身脂肪腐化变酸，更能在进入人体后迅速被血管吸收，使血液中抗氧化物成分明显增加，并很快积极作用为一种抗氧化剂，强有力的阻止LDL氧化及抑制血小板在血管中活动，对人体血管保持血液畅通起着重要的作用。

　　同时研究指出，TRUFFLES巧克力內含有可提高脑內血清素(Serotonin)的浓度，而脑內血清素愈多，就也会让人感到愈积极乐观快乐的一面。当然也适用于月经来临前几天所出现的情绪不稳、焦虑郁闷的经前症候群(PMS)，所以女性在经期适当吃一些巧克力是有好处的，但也不能多吃。

　　如果一次吃太多的巧克力，可能会因巧克力中的大量单糖进入体內，刺激胰岛素大量分泌，使血糖瞬间下降，而有刺激食欲的作用，如果怕发胖又想补充点甜食，可以以面食、全麦面包、麦片等的淀粉类食物穿插其间。这样就不会导致胰岛素大量分泌，减轻经痛的效果相同，而且饱足感较高，比较不易变成可口致肥物，在女性时也可发挥缓解经痛的效力。

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